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Un buen vino

Merlot

La merlot es una variedad tinta de origen francés, típica de la zona del Medoc, en las inmediaciones de Burdeos. De hecho, es la cepa que predomina en el departamento de la Gironde, cuya capital es Burdeos.

Las cepas de merlot prosperan en latitudes frías y tienen un mejor comportamiento en suelos arcilloso-ferrosos. Es de brotación temprana lo que la hace sensible a las heladas.

No es una variedad muy productiva y es medianamente vigorosa. Sus racimos son medianos, de bayas grandes y redondas, de color azul oscuro. La piel es menos gruesa que la cabernet sauvignon y su tamaño es medio. Se adapta bien a todos los climas y suelos por lo que está muy extendida por todo el mundo