Dos caras de lo mejor de nuestros vinos

Hoy nos acercamos a dos vinos que desde estilos distintos reflejan la excelencia del vino español. Por un lado, un blanco con carácter y capacidad de guarda; por otro, un tinto muy trabajado.

Nos referimos Le Domaine 2023, un blanco que evoluciona en botella gracias a su crianza y a Aalto, unos vinos que aportan la riqueza y profundidad de los tintos de viñas viejas de la Ribera del Duero. Dos caras de lo mejor de nuestros vinos, con sello de Castilla y León.

Abadía Retuerta Le Domaine 2023

Abadía Retuerta Le Domaine 2023 es blanco de guarda proviene de la reconocida bodega Abadía Retuerta, y la añada 2023 destaca por su mezcla armónica de variedades blancas. Está elaborado principalmente con Sauvignon Blanc y también con Verdejo, procedente de viñedos de la mítica bodega vallisoletana. 

Su vinificación incluye crianza en barrica, lo que le aporta estructura, complejidad y posibilidades de guarda más allá del típico blanco joven. Sin duda, un blanco con clase que puede evolucionar con el tiempo.

Este vino resulta ideal tanto para quienes buscan un blanco sofisticado como para acompañar comidas con cierto carácter. Es un excelente acompañante de pescados grasos, mariscos preparados, platos con crema o incluso aperitivos elaborados.

Aalto: vinos tintos de gran prestigio

La bodega Aalto, se ubica en la D.O. Ribera del Duero y cuneta con viñedos de Tinto Fino, que es como se conoce a la variedad de Tempranillo en esa denominación. El vino de Aalto procede de viñas viejas de distintas parcelas que logran capturar diferentes expresiones de suelo, altitud y orientación. 

Los vinos tintos de Aalto buscan expresar todo el potencial del terruño, con procesos cuidadosos de selección, crianza en barrica y añadas con condiciones óptimas. Nos encontramos ante unos tintos se caracterizan por una gran complejidad, estructura y elegancia.

Sin duda, eso les ha permitido ser reconocidos de forma consistente con altas puntuaciones en críticas especializadas. Así, los vinos de Aalto se presentan como excelentes compañeros de platos potentes, carnes rojas, guisos o quesos curados, o simplemente para disfrutar un vino con marcada identidad de la Ribera del Duero.

Si te apetece probar tanto el blanco de Abadía Retuerta Le Domaine 2023 como los vinos tintos de Aalto una excelente opción es adquirirlos en Campoluz. Allí disponen de vinos selectos y referencias de bodegas reconocidas.