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Un buen vino

Larrosa: las tres caras de la garnacha

Larrosa de Bodegas Izadi tiene desde este año 2020 tres caras. Una nueva elaboración de garnacha negra se une a su trilogía de garnachas. Tras el éxito de Larrosa Rosé y Larrosa Blanca, ambos elaborados con la variedad garnacha, la bodega riojana cierra su círculo con este nuevo vino tinto de carácter fresco y desenfadado. Tres vinos con un denominador común: la triunfante garnacha como variedad de fondo.

Hace más de seis años, Bodegas Izadi inició su proyecto Larrosa Rosé, elaborado íntegramente con uva garnacha, que acabó convirtiéndose en uno de los pioneros de los denominados rosados “new age”.

Poco después, fue la Larrosa Blanca la protagonista con un nuevo vino elaborado íntegramente con otro varietal autóctono de Rioja: la garnacha blanca, escaso en esta denominación de origen pero con un gran potencial dentro del segmento de los vinos blancos.

Vendimia en viñedos Izadi

Larrosa Negra: la última incorporación

Bodegas Izadi vuelve a poner el foco en la garnacha de Rioja, como uno de los varietales con más proyección en el mercado nacional e internacional, al presentar este monovarietal tinto al que han bautizado con el nombre de Larrosa Negra (7,90 € y 23.500 botellas).

Larrosa Negra se presenta como un vino tinto con una pequeña crianza – seis meses – que destaca por ser goloso, fresco y estructurado al mismo tiempo. Para conseguir este concepto, Izadi ha tenido que seleccionar garnachas viejas, vendimiadas a mano, plantadas en vaso en las zonas más altas de Rioja, lo que le confiere personalidad propia.

Botella de Izadi Larrosa Negra.

Para Lalo Antón, gerente de Bodegas Izadi, “la garnacha es una variedad autóctona que, entendiéndola bien, puede dar muy buenos resultados para esta línea de vinos”. Además, añade que “Larrosa Negra viene a completar un proyecto basado solo en garnachas y al que queremos dar relevancia dentro de Izadi y que agradará a paladares noveles y más avezados”.

Larrosa Rosé: con la que empezó todo

Larrosa Rosé (6,95 €) de Bodegas Izadi va ya por su sexta añada. Conservan las notas que la definen: su frescura característica propia de los rosados provenzales. en esos seis años que han pasado desde su salida al mercado, el crecimiento del consumo de vinos rosados de estilo “provenzal” se ha consolidado en España. Una tendencia que se suma al advenimiento de la era del rosado en España, que ya hace tiempo pronosticábamos en este blog.

No hay duda de que existe una tendencia en el aumento del consumo de vinos rosados. Y dentro de ese crecimiento del rosado, sin duda está el tirón de los vinos de estilo rosé, provenzal.

La demanda de estos sensuales vinos está creciendo a nivel mundial y lo hace también en España. Los vinos de esta clase se presentan etéreos y pálidos a la vista. Son de paso ligero y refrescante. Sin duda, dos elementos que les han hecho triunfar.

Larrosa Rosé, Izadi

Un pionero del rosado provenzal

Sin duda, dentro de las elaboraciones de este tipo de vinos en nuestro país hay que considerar a Larrosa como un pionero. El rosado de Bodegas Izadi está elaborado con garnachas de cepas viejas de 45 años de edad plantadas en vaso y situadas en los viñedos más altos de la D.O. Ca. Rioja. Este vino llega al mercado cada 14 de febrero, en un gesto en sintonía con el nombre elegido.

Desde su primera añada va aumentando su éxito y lo hace a través de sus aromas de fruta blanca y esos toques florales que lo hacen absolutamente apetecible. En boca, pasa de manera muy fácil y fluida, lo que sin duda hace de este vino un acompañante perfecto, por ejemplo, de cualquier arroz, pero, por qué no, también de carnes.

Larrosa 2018 se ha vendimiado a mano y se elabora con un rápido pero leve prensado para extraer la esencia de esta garnacha tan especial. Bodegas Izadi consigue, así, un vino rosado muy aromático, con un color atractivo y delicado. Es ligero, sutil y fresco.

Larrosa ha cosechado diferentes menciones y premios desde que salió al mercado hace cinco años – como el Premio Verema al Mejor Vino Rosado de España en 2017- pero la mayor satisfacción para la bodega ha sido llegar a un público nuevo y conseguir una gran fidelidad entre los amantes de los vinos rosados.

Larrosa también es blanca

En una vuelta de rosca de las que le gusta a Izadi, que nunca para de innovar, la bodega ubicada en Villabuena de Álava, ha estado trabajando con los diferentes varietales autóctonos blancos, entre ellos la garnacha.

De este modo, en primavera de 2019, Bodegas Izadi presentaba su primer monovarietal blanco. Larrosa Blanca, elaborado con uvas de viñedos viejos situados a 700 metros sobre el nivel del mar.

Larrosa Blanca, de bodegas Izadi.
Larrosa Blanca, de bodegas Izadi.

La garnacha es una variedad relativamente minoritaria en la zona, pero que ahora muestra todo su potencial en Larrosa Blanca. Así, al tratarse de una variedad poco extendida, sólo se ha podido elaborar con la producción de tres pequeñas parcelas seleccionadas.

Larrosa Blanca 2018 se ha vendimiado a mano y se elabora con un rápido pero leve prensado para extraer la esencia de esta garnacha tan especial. Larrosa Blanca recoge la esencia de la garnacha para ofrecer un vino fresco que también sorprende por su intensidad. Bodegas Izadi consigue, así, un vino aromático y frutal, con una boca golosa y una buena acidez que le aporta frescura.